COMFIT Schokoladenüberzugs- und Dragiermaschinen

Für die schnelle und einfache Herstellung von Schokoladendragees, Schokoladenbonbons und Trüffelkonfekt gibt es keine bessere Lösung als den Einsatz der COMFIT-Dragiermaschine von Selmi

Wählen Sie zwischen der standard Comfit oder der Comfit Maxi, um Ihre Produktivitätsanforderungen zu erfüllen.

Die Dragiermaschinen von SELMI können beide mit dem automatischen Schokoladensprühsystem ausgestattet werden, das einen schnellen und gleichmäßigen Schokoladenüberzug in der kontinuierlich rotierenden Maschine ermöglicht, ohne dass der Anwenderr eingreifen muss.

Die beiden Modelle haben Produktionskapazitäten von 20 kg und 60 kg und sind die ideale Lösung für die Herstellung großen Mengen von Produkten mit langer Haltbarkeit. Sie geben dem Chocolatier alle Freiheiten, verschiedene Geschmacksrichtungen zu entwickeln und seinen Kreationen den letzten Schliff zu geben.

Die dragierten Spezialitäten können durch Färben, Aromen oder das Mischen kleiner Mengen von Zusatzprodukten veredelt werden, um außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen.

Die Comfit Dragiermaschinen brauchen einen Anschluss an Druckluft