Schokoladentemperiermaschine mit kontinuerlicher Temperierung Legend

Kontinuierliche Schokoladentemperiermaschinen

Legend

Kontinuierliche Schokoladentemperiermaschinen

Temperiermaschine mit digitaler Bedienung.
Sehr vielseitig einsetzbar und extrem preiswert.
Eine volumetrische Dosiereinheit mit Fußschalter ist standardmäßig integriert.

Die “Legend” ist eine Neuauflage der ursprünglichen Ghana Modellreihe, jedoch mit den allerneusten Komponenten versehen.

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Eigenschaften

  • Platzsparende Abmessungen
  • Erweiterbar mit vielen Selmi Zubehöraggregaten
  • Ideal für Chocolaterien, Konditoreien, Bäckereien und Eisshops
  • Temperiert 24 kg in 15 Minuten
  • Neue Konstruktion und Einbauteile für geringen Strombedarf
  • Optional auch in 220V, 3 Phasen erhältlich
  • Standarmäßig inkl. Beheiztem Rütteltisch
  • Zusatzausstattung: R200 Überziehband, Gießsystem Colatore, Bepuderungsstation, Kühltunnel TUN 300 / TUN 400

Technische daten

  • Elektrische Spezifikation: 400 v / 3 / 50 Hz
  • Strombedarf: 1,6 Kw – 16A - 5-polig
  • Tankgröße: 24 kg
  • Leistung: 90 kg/h
  • Abmessung (BxTxH): 500 x 840 x 1470 mm
  • Breite mit Rütteltisch: 800 mm
Selmi Group

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